أفضل 7 فوائد صحية للطماطم على للشعر والبشرة

تعد الطماطم أو البندورة من أشهر الخضراوات المفضلة لدي الكثيرات، فهي تستخدم في إعداد الكثير من الأطعمة و يمكن كذلك شرب عصيرها كما إن فوائدها الصحية عديدة و متنوعة فهي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين ج و سعراتها الحرارية و دهونها قليلة.

سوف أقدم لكِ الآن أهم 7 فوائد صحية عند تناولكِ لثمرة الطماطم أو البندورة.

1. إنقاص الوزن الزائد

يعمل شرب كوب من عصير الطماطم كل يوم على إنقاص وزن الجسم و قد تم إجراء دراسة على عدد إحدى و ثمانين حالة يعاني أصحابها من السمنة و أمراض القلب و السكري و قد خلصت الدراسة إلى أن من أضافوا عصير الطماطم إلى وجباتهم تخلصوا من مقدار اثنين كيلو جرام أكثر من الأشخاص الذين لم يتناولوا الطماطم، و يرجع السبب في هذا أن عصير الطماطم يمنح متناوله إحساسا بالشبع و الإمتلاء فلا يتناول الطعام بكثرة.

2. حماية الجلد من حروق الشمس 

تحتوي الطماطم على عنصر الليكوبين الذي يحمي الجلد من الأضرار التي تتسبب فيها الأشعة فوق البنفسجية مثل حروق الشمس و قد تم إجراء دراسة حديثة في جامعة "نيو كاسل" الإنجليزية تم فيها إعطاء مجموعة من السيدات المعرضات لحروق الشمس مقدار خمسة و خمسين جراماً من عصير الطماطم كل يوم لمدة اثني عشر أسبوعاً، و هذه الكمية تحتوي على ستة عشر مللي جرام من الليكوبين و قد خلصت النتائج إلى أن هؤلاء الأشخاص قد حصلوا على حماية من حروق الشمس بنسبة ثلاثين بالمائة.

3. التخلص من التجاعيد

استخدام قناع الطماطم يعمل على تخليص الجسم من التجاعيد الجلدية و يكون ذلك بخلط مقدار من عصير الطماطم مع الدقيق ثم دهن البشرة بالخليط الناتج و تركه عليها لمدة خمس دقائق ثم غسلها بالماء الدافئ و في حالة كانت بشرتك جافة فأضيفي زيت الزيتون إلى الخليط حتى يساهم في تخليصها من الجفاف.

4. تقليل مستويات الدم من مادة تيلوبيبتايد

تم إجراء دراسة على عدد من النساء تتراوح أعمارهن بين الخمسين و الستين عاما في كندا منعن فيها من تناول أي من منتجات الطماطم لمدة شهر مما نتج عنه زيادة مستويات الدم من مادة تيلوبيبتايد الكيمائية التي تجري في الدم عندما تتهشم العظام بينما قلت كمية هذه المادة في النساء اللاتي تناولن كوبين من عصير الطماطم كل يوم.

5. تقوي الشعر وترطبه وتمنع تساقطه

هيث ان الطماطم تساعد في التخلص من مشكلة تساقط الشعر، بل وتقويه أيضاً وتحفز من نموه وكثافته، كما تساعد على ترطيبه خاصة الشعر شديد الجفاف.

6. تكوين العظام والأسنان لدى الجنين

- تحتوي الطماطم على فيتامين ج الذي يساهم في تكوين العظام و الأسنان لدى الجنين و تحمي خلاياه من التلف.

7. الوقاية من مرض السكري

- تحتوي على كميات وفيرة من الألياف و اللايكوبين و بيتاكاروتين و البوتاسيوم و فيتامين ج و الفلافونويد و حمض الفوليك و فيتامين هـ و هي تقي الجسم من مرض السكري فتقلل من معدلات السكر في الدم.

فوائد مذهلة وهامة ستعرفها لأول مرة عن التين وورق التين

 التين هي الفاكهة التي ذكرت في القرآن الكريم أعظم كتاب على وجه البشرية بل نزلت سورة كاملة تحمل اسم هذه الفاكهة العجيبة ولعل الوقوف عند هذا الأمر يجعل من البحث والاستكشاف حول فوائد هذه الثمرة العجيبة أمراً هاماً فما هي فوائد التين وفوائد  أوراقه العظيمة منذ أقدم العصور ظهرت شجرة التين ويعتقد أن الموطن 

الأصلي للتين يعود إلى غرب آسيا وأن التين قد انتشر من خلال تلك المنطقة إلى جميع بلاد منطقة
 البحر المتوسط,وتعود زراعة التين إلى أكثر من 5000 سنة وباتت ثمرة التين وأوراقها وأغصانها  ترمز في بعض العصور إلى رمز للسلام والمحبة والإخاء وذلك في إشارة إلى البركة العظيمة الموجودة  في هذه الشجرة المباركة التي ذكرت في القرآن الكريم فما هي فوائد التين  الإجابة على هذا السؤال  يمكن تفصيلها في أكثر من مجال فالتين له فوائد كبيرة لضغط الدم حيث يعتبر التين  مصدر جيد  للبوتاسيوم وهو معدن يساعد في الحفاظ على ضغط الدم بالجسم كما أن التين له فوائد كبيرة في مجال التخسيس يحتوي التين على مصدر جيد من الألياف الغذائية ومن المعروف أن الأغذية  التي تحتوي على الألياف لها تأثير إيجابي على التحكم في الوزن , والعديد من الدراسات أثبتت أن تناول الأغذية الغنية بالألياف مثل التين يعمل على خفض كمية الطاقة المستهلكة مع عدم تأثر الجوع أو الشبع  أما ان التين فله فوائد هامة للقلب حيث يعمل التين على خفض نسب الدهون في الجسم ويعتبر التين  واقي جيد من مرض  السرطان حيث أظهرت دراسات علمية حديثة أن الأشخاص الذين يكثروا من  تناول التين تكن مخاطر إصابتهم بمرض السرطان اقل من غيرهم ويلعب التين دوراً واقياً للمصابين

 بمرض السكري حيث يحتوي التين على خصائص مضادة لمرض السكر ويمكن أن تقلل من الكميات التي يتناولها مرضى السكر من حقن الأنسولين ويعتبر التين فاكهة تحمي المصابين بهشاشية العظام  وضعفهاوذلك لاحتوائه على نسب جيدة من الكالسيوم المفيد للعظم والجسم ويعتبر التين مفيد لمن يعانون من ضعف في الحياة الزوجية الخاصة كما يحمي التين كبار السن من مخاطر الإصابة بضعف النظر وبالحديث عن أوراق التين في أوراق التين تحتوى على فوائد مذهلة وعجيبة لعلاج مرض السكري لكن هناك فوائد لورق التين أخرى حيث يمكن أن يستخدم في علاج مشاكل التهاب الشعب الهوائية وارتفاع ضغط الدم وقرح الجلد أحد وأهم فوائد اوراق التين العلاجية هي استخدام مغلي ورق التين وشربه وذلك لخفض مستوى السكر في الدم وذلك من خلال غلي ورق التين في الماء وشربه كما يعمل ورق التين دوراً هاماً وبارزاً في القضاء على السمنة حيث يساعد في خفض مستوى الدهون الثلاثية في الدم حيث أن زيادة مستوى الدهون الثلاثية في الدم يهدد صحة القلب وورق التين  يمكن أن يعمل على خفض هذا المعدل فسبحان من خص هذه الشجرة والثمرة بكتابه العزيز
 ونتمنى لكم السلامة دوماً .

 

لا ترمي بذور العنب عند أكله ففوائد بذور العنب تفوق فوائد العنب نفسه

 

العنب هو من الفواكه الصيفية المرغوبة والتي يزيد عليها الإقبال لطعمها اللذيذ والشهي وتتعدد أنواع العنب وأشكاله  يظهر العنب على شكل ثمار صغيرة أو كبيرة ومستديرة ومنها البيضاوية وهناك ثمار بيضاء وخضراء وأخرى حمراء أو بنفسجية أو سوداء وثمار العنب تكون مغطاة بقشرة رقيقة من الخارج  وتعتبر أشجار العنب

ويعتبر
 العنب فاكهة لذيذة غنية بالفوائد القيمة جداً فهو غني بفيتامينات أ و ب6 و ج والفوليك بجانب
 بعض المعادن الضرورية الهامة جدا  مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والماغنيسيوم والسيلينيوم  ويستخدم العنب كفاكهة هامة لعلاج الإمساك وعسر الهضم والإرهاق وإضطرابات الكلى
وبالعودة للتفريق بين نوعي العنب ذو البذور الداخلية والعنب الخالي من البذور فهناك من يفضل
العنب الخالي من البذور ولكن الحقيقة في غرار ذلك فبذور العنب التي قد يميل الكثيرين لإلقائها في
 القمامة قد تكن حامة لأسرار صحية هامة تجعل من صاحبها يأكل العنب من أجل البذور
لا العنب نفسه حيث أظهرت دراسات متعددة أجريت حول بذور العنب تبين من خلالها أن بذور
 العنب  قد تعتبر صديقة القلب ولعل الحصول على هذا اللقب لا يأتي هباء منثوراً حيث تحمل 

دورا ضد كل العوامل المسببة لتصلب الشرايين فهي مضادة لارتفاع الضغط ‫ ‏الدموي‬ الشرياني
وكذلك لها تأثير خافض للكوليسترول وتشير الدراسات أنها تمنع حدوث الجلطة من خلال منها
لالتصاق ‫‏الصفيحات‬ مع بعضها بعضا وهي رائعة لمرضى الأمراض الالتهابية مثل التهاب
 المفاصل بأنواعه وكذلك الربو والحساسية بأنواعها وذلك بسبب تأثيرها المضاد للالتهاب وتعتبر
إيطاليا حاليا هي أكبر منتج للعنب في العالم , حيث أنتجت نحو 8.5 مليون طن عام 2009
 وتليها الصين  والولايات المتحدة الأمريكية وفرنسا وأسبانيا وتركيا وإيران وتتعدد فوائد العنب
 في مجالات متعددة فهو يفيد الحامل ومفيد للبشرة والشعر والكبد 

 

 

 

صور أفضل تمارين شد البطن

مما لا شك فيه أن منطقة البطن هي أكثر مناطق الجسم من حيث تخزين الدهون، لذا يعاني الكثيرين خاصة من السيدات من وجود كميات من الدهون الغير مرغوب بها في هذه المنطقة علي وجه التحديد والتي تؤثر بالسلب علي مظهر الجسم ككل وعلي القدرة علي الحركة.

وتعود أهم أسباب تراكم الدهون في البطن إلي قلة الحركة في المقام الأول ومن ثم تأتي العوامل الأخري المؤدية لظهور الكرش كسوء التغذية والعوامل الوراثية وغيرها.

وعادة ما يشتكي متبعي أنظمة وبرامج الرجيم من انخفاض وزنهم دون ظهور تأثير واضح وكبير علي حرق الدهون من منطقة الكرش، وهذا أمر بديهي لأن اتباع نظام غذائي ليس كافي لحرق دهون الجسم. ولن تظهر النتيجة المرجوة بدون زيادة الحركة وممارسة تمارين لشد البطن.

وهذا استعراض لأهم التمارين الرياضية لشد البطن التي يمكن ممارستها في أي وقت وفي أي مكان حتي المنزل والتي لدي جميعها قدرة عالية علي تقليل الكرش وشد البطن للحصول علي مظهر أجمل وصحة أفضل في فترة بسيطة:

1- تمرين الدراجة

سمي هذا التمرين بهذا الإسم لكونه مشابه لحركة التبديل بالدراجة، حيث يستلق الشخص علي الأرض ويقوم بالتبديل علي الهواء كما لو كان راكباً دراجة وتشبيك اليدين خلف الرأس وملامسة مفصل اليد اليمني لمفصل الرجل اليسري بالتزامن مع التبديل والعكس. ويمارس التمرين بسرعة متوسطة لمدة دقيقة ثم نأخذ استراحة لثواني ونكمل ثلاث جولات من التمرين.

هذا التمرين مفيد لشد جميع عضلات البطن، حيث يعتبر من التمارين الشاملة لتخسيس الكرش.

2- تمرين الكرة

يشترط في هذا التمرين وجود كرة لإستخدامها. حيث يستلق الشخص علي الأرض بصورة كاملة مع مد اليدين بشكل مستقيم علي الأرض، ويمسك الكرة بيديه ومن ثم يقرب يده من قدمه ليسلمها الكرة ويعود ليفرد جسمه مرة أخري بشكل كامل علي الأرض محتفظاً بالكرة بين قدميه ثم يعود ويسلم الكرة من قدميه إلي يديه وهكذا.

هذا التمرين أيضاً شامل لتخسيس الكرش وشد جميع عضلات البطن، مع ملاحظة أن هذا التمرين مرهق للغاية خاصة للمبتدئين لذا يجب عدم ممارسته كثيراً في البداية ويتم الفصل بين ممارسة نفس التمرين بفترة معقولة لإعطاء الفرصة لعضلات البطن أن تستريح.

3- تمرين سوبر مان

تتم ممارسة هذا التمرين من خلال الإستلقاء علي البطن ورفع الجسم باليدين والقدمين كما لو كنا سنمارس تمرين الضغط، لكن في هذا التمرين يتم التمسك باليد اليمني والقدم اليسري علي الأرض لتثبيت الجسم ونرفع الذراع اليسري والقدم اليمني لأقصي ما نستطيع لكن ببطء ثم نعكس التمرين وهكذا 15 مرة لأربعة جولات تفصل بين كل جولة والأخري استراحة.

وهذا التمرين أيضاً مفيد لجميع عضلات البطن حتي العضلات الجانبية والتي لا تركز غالبية التمارين عليها. وسمي بهذا الإسم لقرب شكل الشخص القائم بالتمرين من شخصية سوبر مان الشهيرة.

4- تمرين الأذرع المتوازية

تتم ممارسة هذا التمرين بالإستلقاء علي الأرض مع ثني الأرجل وتثبيت الأقدام علي الأرض. وتتم ممارسة هذا التمرين بمد اليدين بشكل مستقيم بحيث تفرد علي الأرض بشكل كامل ثم نصعد بالذراعين متوازيين بإستخدام عضلات البطن مع تثبيت النصف الأسفل من الجسم علي موضعه. ويتم عمل ثلاث جولات أيضاً من هذا التمرين بعدد 15 : 25 حركة لكل جولة حسب الرغبة.

وأهم ما في هذا التمرين أنه يركز بشكل أساسي علي شد وتقسيم أعلي أربعة عضلات من البطن فضلاً عن كونه يساهم في حرق الدهون من الجسم وإفقاده العديد من السعرات الحرارية.

5- تمرين لمس الأقدام

أطلق علي هذا التمرين إسم لمس الأقدام لأن الشخص يقوم من خلاله بالاستلقاء علي الأرض ورفع الأرجل وتثبيتها في الهواء عند زاوية 90 درجة ثم يقوم بمد يده اليمني لتلمس قدمه اليسري والعكس بإستخدام عضلات بطنه. ويتم عمل ثلاث مجموعات أيضاً من هذا التمرين بعدد 30 مرة لكل مجموعة مع الفصل بين كل مجموعة وأخري بإستراحة بسيطة.

هذا التمرين أيضاً مفيد بشكل أساسي لشد عضلات البطن العلوية كما أنه مفيد في بناء عضلات البطن الجانبية والتي لا يمكن للعديد من التمارين العمل عليها بشكل أساسي.

6- تمرين رفع الأرجل

تتم ممارسة هذا التمرين من خلال الإستلقاء علي الأرض وتشبيك اليدين خلف الرأس ورفع الأرجل سوياً بشكل مثني لتقترب مفاصل الأرجل من الصدر أو بشكل مستقيم حتي زاوية 90 درجة لمزيد من الصعوبة. وتتم ممارسة هذه التمرين 15 : 30 مرة حسب القدرة والرغبة علي ثلاث مجموعات يفصل بين كل مجموعة استراحة.

الأمر المهم للغاية في هذا التمرين أنه يؤثر بشكل أساسي علي شد ونحت عضلات البطن السفلية والتي تعد أكبر مكان لتجمع الدهون في الجسم علي الإطلاق.

7- تمرين كرسي رفع الأرجل

في هذا التمرين يتم تثبيت اليدين علي حامل ويتم تثبيت الجسم ورفع الأرجل بشكل مثني لتقترب من الصدر أو بشكل مستقيم لمزيد من الصعوبة. وتتم ممارسة التمرين حسب القدرة من 15 : 30 مرة علي ثلاث مجموعات تفصل بينهم استراحات بسيطة.

كما في التمرين السابق، يعتمد هذا التمرين بشكل أساسي علي تخسيس الكرش وشد البطن خاصة عضلات البطن السفلي. لذا فهذا التمرين يعد أحد أفضل تمارين نحت البطن علي الإطلاق ويلجأ له كل من يرغب في الحصول علي بطن مشدودة ومتناسقة.

ملحوظات هامة

- لا يصح مهما كانت رغبتك في سرعة شد البطن أن تقوم بممارسة جميع هذه التمارين في نفس اليوم أو حتي أن تمارس تمارين البطن بشكل يومي. فعضلات البطن هي من أرق عضلات الجسم لذا يجب إراحتها بين يوم ويومين علي الأقل وألا تتم ممارسة ما يزيد عن 4 من التمارين السابقة في نفس اليوم.

- تمارين شد البطن مخصصة لتقوية عضلات البطن وتحسين مظهرها لكنها لا تؤثر بشكل أساسي علي تخسيس الكرش من الدهون في حالة الاستمرار علي تناول الدهون وقلة الحركة واقتصار الأمر كله علي هذه التمارين.
- بدون زيادة الحركة وتحسين النظام الغذائي بإضافة المزيد من البروتين وإنقاص نسبة الدهون لن يؤثر التمرين علي مستوي انتفاخ البطن، بل سيقوم بشد عضلات البطن عليها فقط. لكن علي كل حال هذه التمارين لديها قدرة عالية علي حرق الدهون وإفقاد الجسم العديد من السعرات الحرارية.

نصائح وخطوات زيادة هرمون الإستروجين عند النساء

هرمون الأستروجين هو هرمون طبيعي موجود عند كل من الرجال و النساء. و يساعد في الحفاظ علي صحة الجسم. تحتاج النساء الى المزيد من الإستروجين لأداء وظائف الجسم الطبيعية، مثل إنجاب الأطفال و أثناء إنقاع الطمث، و ذلك لأن مستويات هرمون الاستروجين تنخفض بشكل ملحوظ عند النساء. وهناك طرق كثيرة يمكن من خلالها زيادة مستويات هرمون الاستروجين سوف نستعرضها في هذه المقالة

١- زيارة الطبيب لتحديد مستوي الاستروجين

قبل الشروع في برنامج علاج الاستروجين ، يفضل إستشارة الطبيب حول أثار هرمون الاستروجين في الجسم . لأن عند وجود قصور في هرمون الاستروجين ، يؤدي إلي مجموعة من المشاكل. وقد تم ربط وجود الكثير من هرمون الاستروجين، إلي حدوث إضطرابات الطمث، تكيسات المبيض، سرطان الثدي.
إذا كنت تعاني من إختلالات هرمونية، يمكن أن يطلب الطبيب فحص دم للتأكد من وجود إنخفاض في مستوي الاستروجين. يعد المستوي الطبيعي لهرمون الاستروجين عند النساء قبل إنقطاع الطمث من حوالي 50 جزء من الجرام، الى حوالي 400 جزء من الجرام. وإذا كانت لديك معدلات هرمون الاستروجين أقل من 100 جزء من الجرام يعني أنكي ستواجهي إنقطاع الطمث.

٢- المحافظة علي تناول نظام غذائي صحي

تجنب الأطعمة الغنية بالسكريات والنشويات. بالإضافة إلي زيادة تناول الأطعمة الغنية بالبروتين والأطعمة قليلة الدهون و عالية الألياف، لأنها تزيد من مستوي هرمون الاستروجين. يمكنك تناول البقوليات لأنها تحتوي علي مادة أيزوفلافونويد، و هو نوع من الاستروجين النباتي. و تحتوي الفواكه والخضروات والبقوليات علي مادة لجنين و هي نوع أخر من الاستروجين النباتي. و مع ذلك يجب أن تكوني حذرة، لأن الإستهلاك المفرط للأطعمة الغنية بالأستروجين غير أمنه للنساء اللاوتي سبق وأن عانوا من مرض سرطان الثدي. الحفاظ علي صحة الغددة الصماء و ذلك لأن الجسم السليم يتطلب بقائها صحية، لكي تنتج مستويات طبيعية من هرمون الاستروجين، يفضل تناول تشكيلة واسعة من الأطعمة العضوية الطازجة لإعطاء الغددة فرصة لإنتاج هرمون الاستروجين.

٣- ممارسة التمارين الرياضية

ولكن مع عدم الإفراط، لأنه تم ربط الممارسة المفرطة بإنخفاض مستويات الاستروجين و لكن ينصح بالممارسة الصحية لكي تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي. قد يواجه بعض الرياضين إنخفاض في مستويات الأستروجين، وذلك لأن النساء لديهم مستويات منخفضة من الدهون في الجسم يصبح لديهم صعوبة في إنتاج هرمون الاستروجين. لذلك يفضل مراجعة الطبيب في هذه الحالة.

٤- تناول بذور الكتان 

تحتوي بذور الكتان علي نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية و يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب و السرطان والسكات الدماغية ومرض السكري. بالإضافة إلي ذلك فإن بذور الكتان تحتوي علي نسبة عالية من لجنين و هو استروجين نباتي يوازي عمل هرمون الاستروجين. تحتوي بذور الكتان على 75 الى 800 مرة من لجنين الموجود في الأطعمة النباتية الأخري. يفضل تناول نصف كوب (60 جرام) من بذور الكتان يومياً، بذور الكتان لن تزيد من هرمون الاستروجين، ولكن سوف تعمل كبديل للاستروجين داخل الجسم.

٥- تناول الصويا وحليب الصويا

لقد ثبت أن منتجات الصويا و خصوصاً التوفو تعمل على زيادة مستويات هرمون الاستروجين لأنها تحتوي علي كميات كبيرة من أيزوفلافونويد و هو استروجين نباتي. يعمل فول الصويا علي تحقيق توازن في مستويات الهرمونات داخل الجسم.

٦- تناول الأطعمة الغنية بفيتامين س والكاروتين وفيتامين ب المركب والحبوب الكاملة

الإكثار من تناول هذه الأطعمة يفيد في زيادة مستويات هرمون الاستروجين لدي النساء.

- الأطعمة الغنية بفيتامين س: الكيوي ، الطماطم ، الشمام ، البرتقال ، الحمضيات ، الخوخ ، الموز ، الخرشوف ، الهليون ، الجزر ، القرنبيط ، الفاصوليا.

- الأطعمة الغنية بالكاروتين: الفلفل ، اللفت ، السبانخ ، الجزر ، الشمندر ، الملفوف ، اليقطين ، الريحان ، الأسكواش.

- الأطعمة الغنية بفيتامين ب المركب: الكبدة ، و اللحم البقري ، الشوفان ، الدقيق الرومي ، المكسرات ، اللوز ، البطاطا ، الأفوكادو.

- تناول الأطعمة التي تحتوي علي 100% من الحبوب الكاملة بدلاً من الدقيق الأبيض المعالج. إستخدام المعكرونة أو الحبوب الكاملة أو الأرز البني.

٧- تناول مكملات تشاستيبيري

يمكن العثور على هذه العشبة عن طريق تناول أقراص توجد في الصيدلية والمراكز الصحية. و يتم وصفها للنساء لزيادة الخصوبة من خلال زيادة مستويات هرمون الاستروجين. ويجب توخي الحذر عند تناول هذه المكملات و خصوصاً إذا كنتي تتناولي أي من الحبوب التالية: أدوية منع الحمل أو الأدوية النفسية أو الأدوية المستخدمه لعلاج شلل الرعاش.

٨- الإقلاع عن التدخين

لأن التدخين له تأثيرات سلبية علي الغدد الصماء، مما يحد من قدرة الجسم علي إنتاج هرمون الاستروجين, وقد تم ربط هرمون الاستروجين بإنقطاع الطمث في وقت مبكر وضعف الحيض و العقم عند النساء اللواتي يدخنون.

٩- تناول القهوة

النساء الذين يشربوا أكثر من كوبين من القهوة يومياً قد يؤدي إلي زيادة مستويات هرمون الاستروجين بالمقارنة مع أولئك النساء الذين لا يشربون القهوة. و لكن يجب الإنتباه إلي أن زيادة مستويات الاستروجين عن المعدلات الطبيعية تجعل النساء اكثر عرضة لإلتهاب بطانة الرحم و الثدي. ويجب علي النساء الحوامل عدم إستخدام أكثر من 200 ملجرام من الكافين يومياً، سواء كانت القهوة أو مشروبات الطاقة لأنه يجعلهم أكثر عرضة لخطر الإجهاض والولادة المبكرة.

ملاحظات:

- يمكنك إضافة بذور الكتان إلى وجبة الإفطار أو العصائر للإستفادة منها.

- يمكنك نقع بذور الكتان في المياه لمدة 5 دقائق وإضافة معلقة من ماء بذور الكتان إلي العصائر.

- يفضل إستشارة أخصائي تغذية للبحث عن النظام الغذائي الصحي المناسب لزيادة مستويات هرمون الاستروجين و لكي يناسب نمط الحياة.

متى يأكل الرضيع

 

 

تغذية الطّفل

تعتبر تغذية الطّفل المولود ركيزةً أساسيّةً وضروريّة خاصةً خلال الشهور الأولى منذ ولادته، فيحتاج الطفل المولود خلال المراحل الأولى من نموّه إلى العديد من العناصر الهامّة والأساسيّة التي تمنح جسم الطفل المولود إلى الطّاقة والنموّ الجيّدين من فيتامينات ومعادن وحديد أيضاً، وتبعاً لنموّ جسم الطّفل المولود من المعروف صحيّاً أن في كلّ مرحلةٍ عمريّة من عمر الطفل المولود يحتاج جسمه فيها لطعام محدّد يساعده على النموّ بشكل صحيّ وسليم.

لذلك كان من الضروريّ أن تدرك كل أمًٍ بعض التّعليمات والإرشادات أثناء تغذية الطفل المولود، ويجب أن تعلم جيّداً أنّه من الشّهر الأوّل حتّى الشهر السّادس يعدّ لبن الأم هو الطّعام الأساسي والرئيسي، أمّا عند الشّهر السادس فيجوز للأمّ إطعام طفلها عدّة أصناف من الطعام غير حليبها، ولذلك نقدّم لك سيّدتي في هذا عدّة نصائح في إطعام طفلك.

الأطعمة المناسبة لكل طفلٍ حسب عمره

الشهر السادس من عمر الطفل المولود

تعتبر الرضاعة الطبيعيّة خلال الشهر السادس أهمّ عنصرٍ أساسيّ لتغذية الطفل المولود إلى جانب إعطائه كميّات من الخضار والفواكه المهروسة، ويمكن إطعامه اللبن والزّبادي، ويمكن إعطاء فاكهة المانجو للطفل المولود بنهاية الشهر السادس.

الشّهر السّابع من عمر الطّفل المولود

خلال الشّهر السابع يمكن البدء في تغذية الطفل المولود بإعطائه كميّات من صفار البيض المسلوق، إضافة إلى تقديم الدجاج واللحوم المسلوقة للطفل المولود بجانب أنواعٍ من البقوليّات؛ كالعدس، والفاصولياء، وذلك بعد طهيها جيّداً حتّى تكون طريّةً وسهلة البلع من المولود.

الشّهر الثّامن من عمر الطفل المولود

في الشّهر الثامن يُمكن أن يأكل الطّفل المولود بعضاً من قطع الدّجاج بعد أن يتم فرمها فرماً جيداً وبعد القيام بإزالة الجلد وطهيها بشكلٍ جيّد.

الشهر التاسع و الشهر العاشر من عمر الطفل المولود

في الشّهر التاسع والعاشر يمكن البدء في تغذية الطفل المولود عن طريق تقديم الأطعمة المطبوخة من الخضار والأرز، ولكن بكميّاتٍ قليلةٍ نوعاً ما، وبعد طهيها جيّداً لتكون سهلة جدًاً في البلع.

الشّهر الحادي عشر والشهر الثّاني عشر من عمر المولود

عند وصول الطّفل المولود للشهر الحادي عشر والثاني عشر يمكنك الآن البدء في إطعام الطفل المولود السّمك والكريم كراميل، ومختلف أنواع الفاكهة ولكن بكميّاتٍ متناسبة نوعاً ما.

أكلات الطفل الرضيع الممنوعة

هناك العديد من الأخطاء التي قد تقع فيها الأم عند إطعام طفلها الرضيع قد تسبّب له بعض المشكلات التي هو في غنىً عنها، منها:

حليب الأبقار

يعتبر الحليب البقري غير مسموح به للطفل قبل أن يتمّ السنة من عمره، ويعود ذلك إلى صعوبة هضمه، وبسبب عدم احتوائه على كميّة كافية من المعادن.

الزبادي قليل الدسم

من الأخطاء الشائعة التي تنتشر إعطاء الطفل زبادي قليل الدسم قبل عمر سنتين .

السكر والملح

لا يجب أن يضاف السكر أو الملح أبداً لأكل الطفل، و على الرغم من أنّ بعض الأمّهات تضيف السكر حتى يتقبّل الطفل الأكل، إلّا أنّه يعتبر خطأً كبيراً تقع فيه الأم .

العسل

لا تعطي الطّفل العسل قبل أن يتم العام الأوّل؛ لوجود أحياء دقيقة في العسل تسبّب تسمّمات غذائيّة خطيرة يتعرّض لها للأطفال .

البيض

لا يجب أن تعطي البيض للطفل قبل عمر سنة، ولكن من الممكن أن تعطي البيض للطّفل من بداية عمر 7 أو 8 شهور ولكن لا تعطيه بياض البيض قبل أن يتم عمر سنة؛ لأنّه قد يتسبّب في حساسيّة للطّفل الرضيع .
 

وصفة عصير صحية و لذيذة

العصائر هي مشروب سائل يتم تحضيره من خلال عصر وسحب سوائل الفاكهة بأنوعها كما ان العصائر يمكن ان تحضر بطريقتين اما صناعية او طبيعية فالطبيعية عن طريق عصر الفواكه مباشرة بواسطة اداة خاصة للعصر ، اما الصناعي فيكون عن طريق صناعة منكهات قريبة او مشابهة لطعم فاكهة مهينة ومن ثم يقومون بتحضير العصير بمختبرات ومصانع خاصة مع اضافة السكريات والمواد الحافظة .. الخ ، حيث ان الكثير من الاشخاص يفضلون العديد من العصائر وبالاخص الطبيعية وكل فرد لديه نوع مفضل او اكثر من العصائر ، كما ان نسبة كبيرة من الاشخاص لا يعلمون طريقة تحضير العصائر ، فسنعرض عليكم في هذا الموضوع العديد من طرق تحضير العصائر ومنها عصير التوت وعصير هاواي ، وهذه الوصفات سهلة و خفيفة ، ويمكن شربها حين تناول الإفطار أو وجبة خفيفة ،و سواء كنت تبحث عن إفطار صحي أو سريع فالأفضل أن تحضر معه مزيج من العصائر الطبيعية الصحية و المنعشة.

1- عصير التوت البري : يعتبر وجبة صحية مكونة من التوت البري مع عصير البرتقال الطبيعي ، زبادي قليل الدسم ،حليب قليل الدسم ، ملعقة عسل ، قليل من الفانيلا . يحتوي هذا العصير على كمية وافرة من فيتامين سي و الكالسيوم ، و البوتاسيوم ، و المغنيسيوم .

2- عصير الإستيقاظ : بكمية من التوت المثلج ، عصير برتقال ، زبادي قليل الدسم و قليل من السكر .عصير لذيذ و لا يستغرق صنعه سوى دقائق معدودة ، وهو غني بفيتامين سي و الألياف.

3- عصير الموز و الكاكاو مع حليب الصويا : غني بكثير من البروتين الموجود في الموز و يتكون من الموز و حليب الصويا وكاكاو غير محلى مع ملعقة صغيرة من العسل، غني بالبوتاسيوم و المغنيسيوم و الحديد و فيتامين سي و أ .

4- توت العليق مع عصير الأفوكادو : الأفوكادو بخاصيته الكثيفة أو الكريمية يعتبر دسما بعض الشيء ، أضف له بعضا من توت العليق وعصير البرتقال و ستتفاجأ بطعمه الرائع ويعتبر أيضا وجبة خفيفة. غني بفيتامين سي و الألياف و حمض الفوليك و البوتاسيوم.

5- عصير الترمس الجاهز : مزيج من التوت البري مع الموز و عصير التفاح و قليل من التوفو . هذا العصير غني بالبوتاسيوم و البروتين و الألياف و الكالسيوم و فيتامين سي و مواد مضادة للأكسدة .

6- عصير البطيخ مع الزنجبيل : مكون من بطيخ أو الشمام مقطع ، كيوي مقشر ، شرائح من الموز و عصير العنب الأبيض ،عصير من الزنجبيل عصرة ليمون مع القليل من برش الليمون. يعتبر أفضل عصير لتنشيط جسمك بعد بذل مجهود أو تمارين رياضية .

7- عصير هاواي : مكون من أناناس طازجة مفرومة و بابابا مقشرة و قليلا من عصير الجوافة و قليلا من عصير الليمون و البعض من الغرينادين ، هذا العصير غني بفيتامين سي وتعمل البابايا على تنظيم أنزيمات الجهاز الهضمي لذى فهي عصير حلو مناسب للمعدة بعد أكلة كبيرة و دسمة .

8- عصير المانجو و لاسي : مكون من المانجا المقطعة و الفانيلا و الزبادي قليل الدسم و عصير البرتقال و عصير الدراق. يعتبر اللاسي عصير هندي مصنوع من اللبن الزبادي ، ويعتبر فاتح للشهية ، بعضا من المانجو و القليل من ماء زهرة البرتقال يضيف مذاقا حلوا وعطرا ، و يعتبر عصير مثالي ليومك و مفيد أيضا بعد العشاء لإحتوائه على فيتامين أ و سي .

9- عصير الموز و التوت : مكون من موز مقطع و توت بري و قيلا من العسل و عصير التفاح خالي من السكر و رشة قرفة . هذا العصير غني بفيتامين سي .

10- العصير الأخضر : مكون من الموز و بعضا من الإجاص أو التفاح المقطع و أوراق اللفت و عصير برتقال و قليلا من بذور الكتان. هذا العصير غني بفيتامين سي و أ و البوتاسيوم و المغنيسيوم و حمض الفوليك .

11- عصير التوت و الرمان : عبارة عن خليط من عصير التوت و الرمان و الموز مع قليل من الجبن ، يقدم فورا ، هذا العصير غني بفيتامين سي و البوتاسيوم .

12- عصير البرتقال مع بذر الكتان : عبارة عن خليط من شرائح الخوخ ، جزر ، برتقال ، بعض من بذور الكتان ، قليل من شرائح الزنجبيل ، عصير منعش و غني بفيتامين أ و سي و غني بالبوتاسيوم .

13- عصير الموز مع التوابل : مزيج من الموز و الفانيلا و القرفة و بعض من جوزة الطيب مع رشة فلفل افرنجي ، لتحصل عل عصير مغذي غني بالكالسيوم و فيتامين سي .

14- عصير الشاي الأخضر : هذا العصير مكون من عنب ، و سبانخ ، و قطعة أفوكادو طازجة ، كوبا من الشاي الأخضر المجفف ، وملعقة صغيرة من العسل . يحتوي هذا العصير على فيتامين أ و سي و حمض الفوليك و يحتوي أيضا على كميات وافية من البوتاسيوم و الكالسيوم و المغنيسيوم .

15- عصير التوفو الإستوائية : مكون من مكعبات من المانجا المجمدة ، توفو ، قليلا من عصير الليمون و برش الليمون لإضافة النكهة . يحتوي هذا العصير على فيتامين أ و سي و حمض الفوليك و البوتاسيوم و المغنيسيوم .

نصائح غذائية اضرار الاندومي | معلومات خطيرة عن الاندومي |

نفت وزارة الصحة صحة التقارير التي تتحدث عن خطر ملح المونوصوديوم جلوتاميت (E621) في  «الإندومي».
وقالت في بيان لها أمس: «إن التقارير المتداولة بشأن المضار التي قد تنتج من استهلاك هذه النوعية من الملح لم تثبت علمياً، وإن مضاره محصورة في الحساسية الطبيعية كبقية الأغذية سواءً الطبيعية أو المصنعة، والتي قد تثير الحساسية لدى بعض المستهلكين».
وذكرت أن ملح المونوصوديوم جلوتاميت يستخلص من الأحماض الأمينية الطبيعية عن طريق هدرجة حمض الكلوماتيك الأميني الطبيعي بواسطة استخدام الإنزيمات الحيوانية أو النباتية في ذلك.
وأكدت أن استخدام مادة المونوصوديوم جلوتاميت في الأغذية مسموح به طبقاً للمواصفة الخليجية رقم 707/1998 الخاصة بالمنكهات ومواصفة لجنة الأغذية العالمية رقم 249- 2006 الخاصة بالمضافات الغذائية.
وأوضحت أن الآونة الأخيرة شهدت إعادة إرسال رسائل إلكترونية تشير إلى خطر ملح المونوصوديوم جلوتاميت(E621) في شوربة الاندومي. وقالت: «تأتي إعادة إرسال هذه الرسالة بعد مضي عام تقريباً على نشرها لأول مرة على المنتديات، وبعد مضي ما يقارب التسعة أشهر على طرح الموضوع ذاته بإحدى صحف البحرين اليومية والرد عليه من قبل قسم مراقبة الأغذية بإدارة الصحة العامة في حينه»

كيفية ترطيب بشرة الوجه

البشرة هي واجهة المرء التي تعبر عن مدى الصحة و النشاط و التألق ، و التي يمكن أن تعبر في نفس الوقت عن كم الإحباطات و الإرهاق و المعاناة و ربما المرض لدى العديد من الأشخاص . و هناك العديد من المشاكل التي قد تؤدي إلى جفاف البشرة أو ظهورها بمظهر غير صحي ، و تقوم تلك العوامل على شقين : أولها الشق البدني الذي يعكس الحالة الصحية و النفسية لدى الشخص ، و تكون البشرة أحد أبرز الأشياء التي توضحها لدى الآخرين ، فنجد أن الإصابة بالعديد من الأمراض يمكن أن تؤدي إلى حدوث جفاف و بهتان للبشرة ، مثل الإصابة بأمراض الدم المختلفة ، أو الأمراض المعوية ، أو الإرهاق الشديد الناتج عن العمل المتواصل و قلة النوم ، أو الضغوطات النفسية و القلق و التوتر ، أو التغيرات الهرمونية التي تمر بها العديد من السيدات خاصة في مختلف مراحل حياتهن . و الشق الآخر هو الشق الخارجي ، و يكون عبارة عن العوامل الخارجية التي تؤثر على البشرة ، مثل السلويكات الخاطئة في التعامل التي تؤدي إلى جفاف البشرة كالتدخين ، و تناول المشروبات الكحولية ، و استخدام الصابون لتنظيف البشرة ، و استخدام مستحضرات التجميل بشكل كثيف ، و تغير الفصول الذي يؤدي إلى فقدان البشرة لرطوبتها و نضارتها .

و للعمل على ترطيب البشرة بشكل دائم يجب الحفاظ أولاً على تفادي تلك الأسباب السابقة ، و من دون ذلك لا مفر من التعرض لجفاف البشرة في العديد من الأوقات . و ثانياً يجب الإهتمام بالبشرة عبر استخدام طرق و وسائل طبيعية لترطيبها ، و من أهم تلك الوسائل استخدام الفواكه و المواد الطبيعية للترطيب ، و يكون ذلك عبر الحصول على المتاح من الأشاء التي يمكن أن توجد في المنزل في أي وقت ، على سبيل المثال نجد أن زيت الزيتون من أكثر المنتجات الطبيعة المفية لصحة البشرة و التي تعمل كمضاد للأكسدة ، و هو يستخدم بشكل أساسي في تصنيع مستحضرات العناية بالبشرة ، بضعة نقاط من زيت الزيتون كافية لترطيب البشرة بشكل رائع . إلى جانب ذلك يمكن الحصول على ماء الزهر من السوبر ماركت و استخدامه للترطيب و لشد البشرة ، حيث يعمل على اخفاء التجاعيد الصغيرة التي تظهر على البشرة بسبب الجفاف ، و غير ذلك من الأشياء الطبيعة كقشور التفاح و الخيار والموز .

16 صفة للنجاح في الحياة

الجميع يسعى إلى النجاح وللنجاح عدة طرق وعدة غايات وعدة وسائل لتحقيقها ، ويختلف مفهوم النجاح عند كل شخص على هذا الكون ، فالبعض يعرف النجاح بأنه تحقيق أكبر مكسب مادي والبعض يعرف النجاح بالوصول الى أعلى المناصب والبعض يعرفه ايضأً بأن النجاح امتلاك الصحة والعافية والتي تعتبر كنز ، بالاضافة الى السعادة والاستقلال ، كما ان النجاح يعرف أيضاً بأن يحصل الفرد على رضى الله سبحانه وتعالى وطاعته ، فالنجاح بشكل عام هي النقطة التي يحدث عندها تحقيق الحلم او المبتغى أو الهدف الذي يسعى اليه الفرد سواء كان الهدف والحلم مادي وصحي ... الخ ، أي أهداف دنيوية ، ام الفوز برضى الله سبحانه وتعالى والجنة اي اهداف لحياة الاخرة .

كما أن للفرد الذي يسعى لتحقيق أحلامه الدنيوية والنجاح عدة صفات يجب ان يقتدي بها للوصول الى مراده بالنجاح ،واليكم ما يلي :

16 صفة للنجاح في الحياة

1- الصدق :

كن صادقا في أفعالك ولا تحاول خداع الآخرين دائما كن على حق و توقف عن محاولة كونك إنسانا آخر .

2- عديم الرياء :

كن على حق في كل ما تقول ولا تحاول أن تزيين أو تزييف القول لصالحك الشخصي , لا تقل شيئا ثم تفعل شيئا آخر .

3- الإخلاص :

كن متحمسا في كل ما تفعل , كن ملتزما في حياتك و كرس نفسك للعائلة و الأصدقاء و المجتمع و حاول أن تضع نفسك مكان الشخص الآخر و أن تشعر به مهما حدث.

4- النزاهة :

كن نزيها في تعاملك مع نفسك و مع الآخرين و حاول أن تعكس صورة الشخص ذو السمعة المحترمة افعل ما تقول و ابتعد عن الغش و الخداع تحلى بالأخلاق الحميدة .

5- الشعور الخالص من القلب :

عندما تفعل شيئا لشخص ما أو فعل شخص ما شيئا لك عبر له عن شكرك و إمتنانك من خالص قلبك و طيبتك .

6- التواضع :

لا تتعالى في التفكير على غيرك من الناس بل تحلى بالحياء و التواضع لتترك دائما أثرا كبيرا في نفس الناس .

7- الإستقامة :

المحافظة على القيم و الأخلاق التي هي من صفات الإنسان و كرامته و لا يسهل بيعها .

8- المجاملة :

ممارسة الأخلاق الحميدة حتى ولو كان من حولك لا يمتلكونها .

9- التحضر :

إن الحفاوة و الإحترام تلعب دورا كبيرا في الحياة , حاول أن تكون حضاريا في كل تصرفاتك من أقوال أو أفعال , مثلا لا تقاطع الناس وهم يتحدثون أو لا تحاول السيطرة على كل الحديث .

10- الحكمة :

تحلى بالحكمة من داخلك و لا تتسرع في إتخاذ القرار أو الحكم على الآخرين بسرعة .

11- فعل الخير :

كن لطيف المعاملة مع الآخرين و مد يد المساعدة لكل محتاج .

12- العطف :

حاول أن تتفهم مشاعر الآخرين من دون أن يخبروك عن ما بداخلهم .

13- التعاطف :

مشاركة الآخرين مشاعرهم و فهمهم من خلال المواقف العاطفية كأن تضع نفسك مكانهم .

14- الرحمة :

التخفيف من معاناة الآخرين و الرأفة في التعامل معهم .

15- الإيثار :

أن تفكر في الآخرين قبل أن تفكر في نفسك , فعل الخير دون أن تنتظر المقابل

16- رحابة الصدر :

كن كريما و أعطي من وقتك المال و الجهد و شارك الآخرين مغامراتهم و أفراحهم و أحزانهم .

نصائح للحياة

1- عش حاضرك

أكثر القلق سببه الندم على الماضي أو الخوف من المستقبل. هذان بُعدان أنت تفقد السيطرة عليهما. استفد من تجارب الماضي وخطط لتوقعات المستقبل.

2. واجه المخاوف

معظم المخاوف لا حقيقة لها. كن شجاعاً في مواجهة المصاعب. روض نفسك لتقبل الأسوء ثم اعمل على أن لا يكون ذلك الأسوأ. "اعقلها وتوكل".

3. تقبل الواقع

رؤيتك هي واقعك. اعرف ما يقلقك ثم ادرسه جيداً. قم بعدها باستشارة والاستخارة ثم اتخذ قراراً ولا تندم عليه.

4. تذكر أخطار القلق

أمراض جسدية كالقلب والبشرة والمعدة والصدر والرأس والظهر والالتهابات والعجز وأمراض نفسية.. الخ

5. اشغل نفسك بالمفيد

"متى توفر الوقت للتفكير بسعادتك أو بشقائك فإنك في الغالب تشقى"! اطرد القلق بتناسي نفسك. وجه اهتماماتك إلى الناس والعمل والأهداف الطموحة.

6 آمن بمبدأ التسليم

لا تصطدم مع الأمر المحتوم. العاهات والبلاءات تساعدنا إلى حد كبير غير متوقع.. ما من عظيم إلا وهو قمة في التسليم.

7. تعلم فن النسيان

تعلم كيف تنسى لتعيش. لا تقبل أن تكون آلة تنديد. لا تتخذ موقفاً من كل حادثة تمر. دع الأمور تجري في أعنتها.. استصغر الحوادث المؤلمة والمزعجة.

8. اصنع الابتسامة

الابتسامة عنوان ومفتاح السعادة والشيء لا يأتي إلا بالجهد، ودليل الجهد الابتسامة، والابتسامة صدقة مكتوبة.

9. تدرب على الاسترخاء

الاسترخاء يضعف القلق لأنه يريح العقل.. استخدم تمارين الاسترخاء.

10. أصّل معاني الحب

الحب هو رأس الأمر، تعلم كيف تحب ربك، ودينك، ووطنك، ونفسك، وأهلك،وأصدقائك و(المسلمين) والحياة والخلق جميعاً.

أعطي الناس أكثر مما يتوقعوا. 

عندما تقول أحبك فلا بد أن تعنيها.

عندما تقول أنا آسف, أنظر لعيني الشخص الذي تكلمه.

لا تعبث أو تلهو أبدا بأحلام الآخرين.

أحب بعمق وبصدق.

لا تعاقب أو تصدر حكماً على الآخرين وفقا لما تسمعه عنهم فقط

لاتصدق كل ما تسمع ولا نصف ماترى لأن معظمها تكون تمئيليةاو خدع.

تكلم ببطء لكن فكر بسرعة.

اذا سألك أحدهم سؤالا لا ترغب في اجابته، ابتسم واسأله: لماذا ترغب في معرفه الإجابة؟

تذكر دائما, الطريق الى النجاح الكبير يتضمنه مخاطر كبيرة.

عندما تخسر لا بد أن تستفيد من خسارتك بأن تعتبر وتتعلم.

ابتسم عندما ترد على الهاتف، فالمتصل سوف يشعر بذلك في صوتك.

اقرأ ما بين الأسطر.

تذكر أنه في بعض الأحيان لا تنال ما تريد وربما تكون محظوظا في ذلك

احترم ثلاث أشياء

احترم نفسك. 

احترم الآخرين. 

احترم تصرفاتك وكن مسؤولا عنها.

إحدى عشرة نصيحة شرحها "جيتس : 

القاعدة الأولى: الحياة ليست عادلة تماماً و عليك أن تقبل و تعتاد العيش في الظروف التي تعيش فيها

القاعدة الثانية: العالم لا يعنيه مدى احترامك لذاتك و لا كيف ترى نفسك : فسوف يتوقع منك الجميع أن تنجز شيئاً و أن تؤدي دوراً قبل أن ينتابك شعور بالفخر والتباهي.

القاعدة الثالثة: لن تستطيع الحصول على دخل سنوي قدره 60 ألف دولار بمجرد التخرج من المدرسة الثانوية، و لن تتقلد منصباً رفيعاً لمجرد أنك إنسان محترم، و لن تحصل على سيارة إلا بعد أن تجتهد و تجد في الحصول على الوظيفة المرموقة و السيارة الفارهة.

القاعدة الرابعة: إذا كنت تعتقد أن معلمك شديد و عنيف و أن طلباته المتواصلة تفوق طاقتك، فلا تسرع في الحكم و انتظر حتى يكون لك مدير.

القاعدة الخامسة: لا تظن أن العمل في مطاعم الهمبرجر و غسيل الأطباق وظيفة دون المستوى، فقد كان أجدادنا و آباؤنا و ما زال الناس في الدول الفقيرة يتوقون إلى فرصة عمل كهذه.

القاعدة السادسة: إذا ما أخطأت و سقطت و ارتبكت ، فاعلم أن الذنب ذنبك، و ليس ذنب أهلك أو والداك, وبدلاً من أن تبكي و تندب حظك، تعلم من أخطائك.

القاعدة السابعة: قبل ولادتك لم يكن والداك شخصين مملين كما تظن الآن، لقد أصبحا كذلك بسبب مصاريف دراستك وارتفاع ثمن ملابسك الجميلة، والنظر إليك وأنت تكبر يوماً إثر يوم ، ولذلك وقبل أن تشرع في إنقاذ و تغيير العالم و إنقاذ الغابات الاستوائية من الدمار و في حماية البيئة والتخلص من السلبية في العالم، اشرع أولاً في تنظيف دولابك الخاص، وأعد ترتيب غرفتك.

القاعدة الثامنة: قد تكون مدرستك قد تخلصت من المتفوقين و الكسالى معا، إلا أنهم ما زالوا موجودين في كل مكان. و في بعض المدارس تم إلغاء درجات الرسوب حيث يتم منح الطلبة أكثر من فرصة لإعطاء الإجابات الصحيحة وهي فرص لن يتمتعوا فيها عند الخروج إلى الحياة العملية، ففي بعض الأحيان لا يتم منحنا إلا فرصة واحدة فقط.

القاعدة التاسعة: الحياة ليست سلسلة من الفصول الدراسية المتتابعة، ولن تستطيع أن تقضي كل فصل صيف في إجازة، ولن يكون أصحاب الأعمال مثل المعلمين متفرغين فقط لمساعدتك. عليك أن تساعد نفسك وأن تنجز كل أعمالك على حساب وقتك أنت.

القاعدة العاشرة: الحياة التي نراها في الأفلام السينمائية و التلفاز عموماً ليست واقعية ولا حقيقة. في الواقع لا يقضي الناس كل وقتهم في اللعب والإجازات والجلوس في المقاهي الفارهة، بل عليهم الذهاب إلى العمل وخطوط الإنتاج. اللى جايه ديه ممتازه

القاعدة الحادية عشرة: عليك أن تحترم زملاءك وأصدقاءك المنهمكين في الدراسة والبحث و الكتابة ليل نهار, ربما تعتبرهم مجانين وغريبي الأطوار، لكنهم سيكونون أكثر استعداداً لمواجهة الحياة وربما ينتهي بك المطاف وأنت تعمل لحساب أحدهم.

ثمانية نصائح لتناول الطعام الصحي !!

إن تناول الطعام الصحي و اتباع نظام غذائي متوازن جزء مهم للحفاظ على صحة جيدة، و يمكن أن يساعدك ذلك على الشعور بشكل أفضل، كما أنه لا يجب أن يكون الأمر صعباً كذلك.ما عليك سوى اتباع هذه النصائح الثمانية للبدء بالحمية.

المفتاح لاتباع نظام غذائي صحي هو أن تفعل التالي:

•     عليك تناول الكمية المناسبة من السعرات الحرارية لمدى نشاطك ، بحيث يمكنك تحقيق التوازن بين الطاقة التي تستهلكها مع الطاقة التي تستخدمها. إذا كنت تتناول الكثير من الطعام أو الشراب فحتماً سيزداد وزنك. أما إذا كنت تتناول القليل من الطعام و الشراب فستفقد وزناً. يحتاج الرجل العادي حوالي 2،500 سعرة حرارية في اليوم (10،500 كيلو جول). بينما تحتاج المرأة العادية إلى 2،000 سعرة حرارية (8،400 كيلو جول). يتناول معظم البالغين سعرات حرارية أكثر مما يحتاجون إليه، و عليهم تناول كميات أقل من السعرات الحرارية.

•     عليك تناول مجموعة واسعة من الأطعمة لضمان الحصول على نظام غذائي متوازن و أن يحصل جسمك على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها.

البدء بالحمية

هذه النصائح العملية تغطي أساسيات الطعام الصحي، و يمكن أن تساعدك على اتخاذ خيارات صحية أكثر:

اجعل وجباتك ترتكز على الأطعمة النشوية

يجب أن تشكل الأطعمة النشوية حوالي ثلث الأطعمة التي تتناولها. تشمل الأطعمة النشوية البطاطا، و الحبوب، المعكرونة، الأرز و الخبز. عليك اختيار أصناف الحبوب الكاملة   (أو أكل البطاطا مع قشرتها) إذا أمكنك ذلك: فهي تحتوي على المزيد من الألياف، و يمكن أن تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. يجب على معظمنا تناول المزيد من الأطعمة النشوية: حاول إضافة صنف غذاء نشوي واحد على الأقل في كل وجبة رئيسية. يعتقد بعض الناس أن الأطعمة النشوية تسبب السمنة، و لكن بالقياس إلى الدهون فهي تحتوي على أقل من نصف السعرات الحرارية. اعرف المزيد عن الأطعمة النشوية .

تناول الكثير من الفاكهة والخضروات

ينصح بتناول خمس وجبات على الأقل من أنواع متنوعة من الفاكهة والخضروات يومياً. و هو أمر أسهل مما يبدو. حيث يعد كوب واحد من عصير الفاكهة غير المحلى 100٪ وجبة واحدة، كما أن الخضروات المطبوخة في الأطباق تحتسب أيضاً.

ربما عليك أن تقوم بتقطيع الموز مع حبوب الافطار، أو تستبدل الوجبة الخفيفة التي تتناولها في منتصف الصباح للحصول على بعض الفاكهة المجففة.

تناول المزيد من السمك

السمك مصدر جيد للبروتين و هو يحتوي على العديد من الفيتامينات و المعادن. حاول تناول السمك مرتين على الأقل في الأسبوع، بما في ذلك وجبة واحدة على الأقل من الأسماك الزيتية. إذ أن الأسماك الزيتية غنية بدهون الأوميغا 3، و التي قد تساعد على الحد من أمراض القلب.

يمكنك الاختيار بين الأسماك الطازجة أو المجمدة أو المعلبة: و لكن تذكر أن الأسماك المعلبة والمدخنة يمكن أن تحتوي نسباً عالية من الملح. و تشمل الأسماك الدهنية سمك السلمون، الماكريل، التراوت، الرنجة، التونة الطازجة، السردين و سمك الرنكة. وتشمل الأسماك غير الدهنية سمك الهادوك، سمك موسى، الكولي، سمك القد، التونة المعلبة، السكتي و الهاكي. يجب على أي شخص يتناول السمك بانتظام محاولة اختيار أوسع تشكيلة ممكنة.

قلل من تناول الدهون المشبعة و السكر

نحتاج إلى بعض الدهون في طعامنا. و لكن من المهم أن نولي اهتماما لكمية و نوع الدهون التي نأكلها. هناك نوعان رئيسيان من الدهون: المشبعة وغير المشبعة. يمكن لكمية كبيرة من الدهون المشبعة زيادة كمية الكوليسترول في الدم، مما يزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب. توجد الدهون المشبعة في كثير من الأطعمة، مثل الأجبان الصلبة، الكعك، البسكويت، السجق، القشطة، الزبدة، شحم الخنزير و الفطائر.

حاول أن تخفض من تناولك لهذه الأطعمة، و أن تختار الأطعمة التي تحتوي على الدهون غير المشبعة بدلا من الدهون المشبعة، مثل الزيوت النباتية، الأسماك الزيتية و الأفوكادو. لاختيار أصح، يمكنك استخدام كمية صغيرة من الزيت النباتي أو دهون قليلة الدسم بدلاً من الزبدة، الشحم أو السمن. عندما تتناول اللحوم، عليك تناول حصص محددة و إزالة أي دهون واضحة.  تعلّم أكثر عن ذلك، و احصل على نصائح حول تخفيض تناول هذه الأطعمة، في تناول دهون مشبعة أقل

يتناول معظم الناس الكثير من السكر. الأطعمة السكرية والمشروبات، بما في ذلك المشروبات الكحولية، غالبا ما تكون مرتفعة في الطاقة (التي تقاس في كيلوجول أو سعرة حرارية)، ويمكن أن تساهم في زيادة الوزن.كما يمكن أن تسبب تسوس الأسنان، خصوصا إذا تم تناولها بين الوجبات. عليك التقليل من المشروبات الغازية المحلاة بالسكر، الكعك، البسكويت و الحلويات، التي تحتوي على سكريات مضافة: هذا هو نوع السكر الذي ينبغي لنا أن نقلل من تناوله بدلا من السكريات التي توجد بشكل طبيعي في الأطعمة مثل الفاكهة والحليب. يمكن للملصقات الغذائية أن تساعد: عليك استخدامها للتأكد من محتوى الأطعمة من السكر. إذا كانت اللصاقة تقول أن الطعام يحتوي أكثر من 22.5 غ من السكر في كل 100 غ فإنه يحتوي نسبة مرتفعة من السكر. لمعرفة المزيد يمكنك زيارة السكريات و فهم الملصقات الغذائية.

تناول كميات أقل من الملح

حتى لو لم تضف الملح إلى طعامك، فقد تفرط في تناوله. حوالي ثلاثة أرباع الملح الذي نأكله موجود أصلا في الطعام الذي نقوم بشرائه، مثل حبوب الإفطار، الحساء، الخبز و الصلصات. يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الملح إلى ارتفاع ضغط الدم. لدى الناس الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم فرصة أكثر للإصابة بأمراض القلب أو السكتات الدماغية. استعن بالملصقات الغذائية لمساعدتك على خفض كميات الملح التي تتناولها. تعد نسبة 1.5 غ من الملح فما فوق في كل 100 غ منالطعام نسبةً مرتفعةً من الملح. على البالغين والأطفال فوق 11 سنة تناول ما لا يزيد عن 6 غ من الملح يوميا. و ينبغي على الأطفال الصغار تناول أقل من ذلك. لمعرفة المزيد عليك زيارة الملح: الحقائق.

كن نشطاً و حافظ على وزن صحي

يلعب اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن دورا أساسياً في الحفاظ على وزن صحي، و هو جزء مهم من الصحة الجيدة بشكل عام. يمكن لزيادة الوزن أو السمنة أن تؤدي إلى حالات مرضية مثل داء السكري من النوع 2، أنواع معينة من السرطان، أمراض القلب و السكتات الدماغية. كما يمكن أن يؤثر نقص الوزن أيضا على صحتك. تحقق ما إذا كان وزنك صحيا عن طريق استخدام آلة حاسبة للوزن الصحي. يجد معظم البالغين أنهم بحاجة لإنقاص وزنهم، و التقليل من تناول السعرات الحرارية للوصول إلى الوزن الصحي. إذا كنت تحاول فقدان الوزن، فعليك تناول كميات أقل من الطعام و كن أكثر نشاطا.  سيساعدك اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن: حاول التقليل من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكر، وتناول الكثير من الفاكهة والخضروات. لا تنسى أن الكحول أيضا غنية بالسعرات الحرارية، لذلك فتخفيض ما تتناوله من الكحول يمكن أن يساعدك على السيطرة على وزنك كذلك.  إذا كنت تعاني من نقص الوزن، انظر نقص الوزن لدى البالغين. إذا كنت قلقاً بخصوص وزنك، اسأل طبيبك أو أخصائي التغذية للحصول على المشورة.

كما يمكن للنشاط البدني أن يساعدك على عدم اكتساب الوزن الذي خسرته مجدداً أو على المحافظة على الوزن الصحي.النشاط لا يعني إمضاء ساعات في الصالة الرياضية: يمكنك ايجاد سبل لإدخال المزيد من النشاط في حياتك اليومية. على سبيل المثال، حاول النزول من الحافلة في المحطة السابقة لمنزلك أثناء عودتك من العمل، و إكمال الطريق سيراً. قد تساعد ممارسة النشاط البدني على التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب و السكتات الدماغية و مرض السكري من النوع 2. لمزيد من الأفكار، انظر االنشاط على طريقتك. بعد قيامك بنشاط ما، لا تقم بمكافأة نفسك بتناول طعام مرتفع الطاقة. إذا كنت تشعر بالجوع بعد قيامك بهذا النشاط، فعليك اختيار الأطعمة أو المشروبات قليلة السعرات الحرارية ولكن تشعرك بالشبع.

لا تترك نفسك تعطش

نحن بحاجة إلى شرب نحو 1.2 لتر من السوائل كل يوم لمنع حدوث التجفاف. بالإضافة إلى السوائل التي نحصل عليها من الطعام الذي نأكله. يمكن احتساب جميع المشروبات غير الكحولية، و لكن الماء، الحليب و عصائر الفاكهة هي الأكثر صحية. حاول تجنب المرطبات و المشروبات الغازية السكرية التي تحتوي كمية عالية من السكريات المضافة و يمكن أن تحوي كمية عالية من السعرات الحرارية أيضا و هي سيئة للأسنان. عندما يكون الطقس حارا، أو عندما نقوم بنشاط ما، فقد نحتاج إلى شرب كمية أكبر من ذلك. يمكن معرفة المزيد في المشروبات.

لا تهمل وجبة الإفطار

يهمل بعض الناس وجبة الإفطار لأنهم يعتقدون أن ذلك يساعدهم على إنقاص وزنهم. في الواقع، أظهرت الأبحاث أن تناول وجبة الإفطار يمكن أن يساعد بالتحكم بالوزن. تعد وجبة الإفطار الصحية جزء مهم من نظام غذائي متوازن، ويقدم بعض من الفيتامينات والمعادن التي نحتاجها لصحة جيدة. تعد حبوب الإفطار الكاملة، مع الفاكهة المقطعة وجبة إفطار لذيذة ومغذية.

مزيد من المعلومات

لمزيد من المعلومات حول الطعام الصحي قم بزيارة اتباع نظام غذائي متوازن، و اقرأ المزيد عن الطاقة الموجودة في المواد الغذائية في فهم السعرات الحرارية.